販売商品
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はまだ農園では
ミニトマトの「アイコ」、中玉の「フルティカ」、大玉の「エンペラー」と
3種類のトマトを栽培しています。
いずれも“甘さ”が魅力の品種ですが
私たちはその甘さをさらに引き出すため、水の管理に徹底的にこだわっています。
月に何度も糖度を測定し、
その時々のトマトの状態を見ながら水加減を調整。
必要以上の水を与えないことで、実にギュッと甘みが凝縮され、
コクのある味わい深いトマトが育ちます。
自然の力と人の手をかけて育てた、濃厚で甘いトマトを、ぜひご賞味ください。
真っ赤な「アイコ」と、明るく爽やかな「イエローアイコ」。
はまだ農園では、この2種類のアイコトマトを丁寧に育てています。
果肉はしっかりと緻密で、ゼリー部分が少なく、酸味が控えめな分、甘みが際立つのが特徴です。
一口食べれば、まるでフルーツのようなやさしい甘みとコクが広がり、お子さまから大人まで幅広く人気。
サラダやお弁当、前菜にぴったりの彩り豊かなミニトマトです。
見た目にもかわいく、贈り物にも喜ばれるトマトです。
1kg/2,000円（税込）
「フルティカ」は、大玉とミニトマトの中間くらいのサイズで、ほどよい食べ応えとフルーティーな甘さが魅力の品種です。
他のトマトと比べても糖度が高く、まるで果物のような爽やかな甘みが口いっぱいに広がります。皮が薄くて柔らかいため、お子さまやご年配の方でも食べやすく、朝食やおやつにもぴったり。弾力のある果肉は調理しても崩れにくく、サラダはもちろん、加熱料理にもおすすめです。
トマトが苦手な方にも「これなら食べられる」と言われる自信の一粒です。
1kg/2,000円（税込）
「エンペラー」は、数ある大玉トマトの中でもずば抜けた甘さとコクを誇る、特別な品種です。
一般的な大玉トマトの糖度は5〜6度ほどですが、エンペラーは水を控えなくても糖度7度以上を記録。はまだ農園では、さらに水を抑えた栽培で、甘みを極限まで引き出しています。
果肉はややしっかりしていてゼリーも少なめ、食べ応えがありながら食べやすいのも魅力。
サラダの主役に、贅沢なカプレーゼに。そのままカットして素材の味を楽しんでいただくのがおすすめです。
1kg/2,000円（税込）
当園自慢のトマトを
さらにおいしく召し上がっていただくための
レシピをご紹介いたします。
砂糖を小さじ1杯、塩を少々入れ、皮ごと鍋で煮詰めます。最後にミキサーにかければおいしいトマトジュースの完成です。
アイコトマトはマリネがおすすめ。半分に切ってマリネ液に冷蔵で３０分ほど漬けるだけでおいしく出来上がります。
よくあるご質問
